Novaya, Это почему?

Novaya, не думаю, что такой канон обязателен к исполнению. Портрет - это личность. Т.е. фотограф фиксирует те черты и в том объеме, которые, по его мнению, наилучшим образом передают индивидуальность и характер человека. Посмотрите, скажем, Перкинса, Фидлера - очень много работ, которые вашему постулату не соответствуют. Да, существуют ракурсы и позы более или менее подходящие, но только для именно того персонажа, которого вы портретируете. С другим человеком все будет иначе))