История замка в Золотом Потоке относится к началу ХVIІ столетия. Известно, что тогда, в 1601 году, польский король Зигмунд III предоставляет магдебургское право городу и приказывает воеводе Брацлавском Стефану Потоцкому укрепить его оборонительными стенами, чтобы защитить жителей и приезжих, которые являлись в основном купцами, от возможных нападающих. (с)